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                    吃螃蟹能喝牛奶嗎 吃螃蟹不能喝什么?

                    時間:2022-05-05 17:11人氣:來源:天天生活網(www.yh6111.com)

                    螃蟹和牛奶都是很受歡迎的食物,大家都是很喜歡吃的。這兩種食物的營養價值很高,有人認為這兩者不能一起吃。那么,吃螃蟹能喝牛奶嗎?吃螃蟹搭配什么好呢?吃螃蟹的好處有哪些?下面就一起來看看吧。

                    全文目錄:

                    1、吃螃蟹喝牛奶后不舒服怎么辦
                    2、五種食物不要和螃蟹一起吃
                    3、吃螃蟹的禁忌 
                    4、吃螃蟹的好處
                    5、吃螃蟹搭配什么好
                    6、吃螃蟹的禁忌什么水果 

                    吃螃蟹喝牛奶后不舒服怎么辦

                    立即就醫。

                    因食用螃蟹和牛奶導致身體不適的,一般很難確定具體的病因,有可能是感染寄生蟲或食物過敏等因素導致,建議及時就醫檢查,待確診具體病因后,再對癥治療,以免延誤治療時機,影響患者康復。

                    五種食物不要和螃蟹一起吃

                    一、螃蟹不要和梨一起吃

                    梨和螃蟹的性質都屬于寒性食物,如果兩樣一起吃很容易會傷害腸胃,可能會引起腹瀉等等癥狀。有很多人喜歡吃螃蟹的時候吃著梨,因為梨微微甜,水分極多,搭配螃蟹吃的讓人十分過癮。但是這樣一來,過癮是過癮,卻傷害了身體,實在得不償失。

                    二、螃蟹和泥鰍不要一起吃

                    泥鰍是一種溫性食物,在平常時候吃有益氣、補元的作用,是一種很好的營養食物,但是如果和螃蟹一起吃就會對人身體產生很大的壞處。兩者的屬性相反,泥鰍溫補、螃蟹冷利,兩者不能一起吃。

                    三、螃蟹和茄瓜不能一起吃

                    茄瓜和螃蟹一樣屬于寒性食物,兩個一起吃或者一起做菜就會出現寒上加寒的后果,如果同時吃就會使人腸胃受損,甚至可能會引起拉肚子等等問題。了解了這點就不要把螃蟹和茄瓜一起吃了。

                    四、螃蟹和花生不能一起吃

                    很多人都知道螃蟹是寒性食物了,從這點可以看出花生也不能和螃蟹一起吃。因為花生中含有豐富的脂肪,含量足足有百分之四十五。所以如果一邊吃螃蟹一邊吃花生,會因為花生的油膩和螃蟹的寒性相加導致腹瀉。

                    五、螃蟹不能和柿子一起吃

                    這個一起吃引起的后果是相當嚴重的,會引起嘔吐、肚子痛甚至食物中毒等后果。柿子中含有鞣酸,這種物質會導致蛋白不易消化,使食物在腸胃中發酵,最終使人食物中毒。兩者又因為同是寒性食物,一起吃腸胃也是非常不好。

                    吃螃蟹的禁忌 

                    1、過敏:螃蟹中含有較多的蛋白質,食用后可能會引起人體的免疫反應,因此對于一些本身體質敏感的人群來說,在吃螃蟹之前最好是先做好過敏源測試,確定不過敏后方可繼續食用。

                    2、脾胃虛寒:螃蟹的性質偏寒性,食用后對脾胃造成一定的刺激,因此對于一些本身脾胃虛寒、容易拉肚子的人群來說建議最好是少吃或不吃。

                    3、尿酸偏高:螃蟹中含有較高的嘌呤,食用后會在體內轉化成尿酸,因此對于一些本身尿酸偏高的人群來說,是不建議過多食用的。

                    吃螃蟹的好處

                    1、含豐富的鈣

                    大閘蟹含有多種維生素。其中維生素A高于其它陸生及水生動物,維生素B2是肉類的5-6倍,比魚類高出6-10倍,比蛋類高出2-3倍。維生素B1及磷的含量比一般魚類高出6-10倍。蟹殼除含豐富的鈣外,還含有蟹紅素、蟹黃素等。每100克大閘蟹可食部分含蛋白質17.5克,脂肪2.8克,磷182毫克,鈣126毫克,鐵2.8毫克。

                    2、預防腫瘤

                    蟹肉中含有大量的營養物質,其中維生素A、維生素E含量最高。這2種維生素可以保護粘膜上皮組織,軟化血管和抗衰老。

                    螃蟹中還含有大量的硒,每100克的螃蟹中硒的含量高達56.7微克。含硒高的食物可以提高人體的免疫力,還能起到預防腫瘤、抗癌的功效。

                    3、舒筋益氣

                    大閘蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、散淤血之功效。蟹肉味咸性寒,有清熱、化淤、滋陰之功,可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。

                    吃螃蟹搭配什么好

                    黃酒

                    黃酒不僅在口感上和螃蟹搭配相得益彰,而且黃酒可以消除螃蟹的腥味,并增加鮮味。從健康的角度看,螃蟹性寒,配上活血祛寒的黃酒,可以減輕或消除吃螃蟹后的不適感。

                    姜汁

                    姜汁性溫,有散胃寒的作用。吃螃蟹的時候蘸些生姜汁,這樣可以御寒、解毒,減少對脾胃的傷害。姜汁還可以促進食欲,促進消化吸收。

                    糯米

                    糯米有健脾養胃,補中益氣,溫補強身的作用,和螃蟹一起食用,能起到很好的益氣健胃,滋陰補身的作用。

                    大蒜

                    大蒜味辛、甘,性溫,有解毒殺蟲、溫中健胃、消食理氣的作用。吃螃蟹的時候蘸大蒜汁,不僅能解毒,還能減少螃蟹寒涼對腸胃的損傷,并起到助消化的作用。

                    雞蛋

                    雞蛋可以補脾和胃,潤肺利咽,滋陰補血,清熱解毒。雞蛋和螃蟹一起吃可以滋陰補氣,清熱減肥。

                    吃螃蟹的禁忌什么水果 

                    并無禁忌水果。 

                    網傳螃蟹不能和富含維生素C的水果同吃,否則螃蟹中的五鉀砷化合物會和維生素C生成有毒的三價砷,這種物質也被稱之為“砒霜”。

                    但事實是 螃蟹中含有的五鉀砷化合物含量一公斤都不到0.1毫克,而砒霜攝入要達幾十毫克才能使人中毒,假設一個人要吃螃蟹和和富含維生素C的水果發生中毒事件,那么得吃很多才行,光是螃蟹可能就要上百公斤,而且還得在人體腸胃內環境下,完全發生化學反應,否則無法達到中毒劑量。 因此吃螃蟹是可以吃任何水果的,只是不能吃太多,因為水果多為寒性,水分多,有通利兩便的作用,而螃蟹也是性寒的,兩者吃多會增加腸胃滑利性,出現腹瀉等不適癥狀。

                    標簽: 螃蟹  

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