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                    夏天吃絲瓜的好處是什么 絲瓜發苦能吃嗎?

                    時間:2022-08-10 17:05人氣:來源:天天生活網(www.yh6111.com)

                    最近剛剛做完月子,婆婆說哺乳期多吃絲瓜湯奶水更充足,夏天吃絲瓜湯真的有助于產婦恢復? 如果絲瓜發苦還可以繼續食用嗎?今天天天生活網小編就給大家具體介紹看看,希望可以幫助到大家。

                    全文目錄:

                    1、絲瓜苦的能吃嗎
                    2、吃苦味絲瓜有什么風險
                    3、絲瓜發苦的原因:
                    4、絲瓜的功效與作用
                    5、夏季吃絲瓜有什么好處
                    6、絲瓜的做法有哪些

                    絲瓜苦的能吃嗎

                    這絲瓜是夏季的時令蔬菜,天熱胃口不好的時候,這個絲瓜湯啊就成了咱們餐桌上的??土?,不過你有沒有發現我們有的時候吃絲瓜的時候,吃著吃著覺得有點苦如果您堅持這么吃下去的話,很有可能就會出現不良反應。堿糖甙生物堿是一種有毒物質,它的毒性不亞于砒霜,即使通過高溫也難以被破壞溶解。而苦絲瓜中就含有堿糖甙生物堿,所以,你可見這苦絲瓜的毒性之大了吧!所以可千萬不要舍不得扔掉這毒絲瓜。

                    吃苦味絲瓜有什么風險

                    正常的絲瓜味道不苦,食用之后對身體有益,但是苦味絲瓜食用后是存在中毒的風險的,苦絲瓜中含有一種堿糖甙生物堿,加熱之后也是很難去除的,食用后,可能會在半小時至數小時內會出現中毒癥狀。中毒較輕的是會出現口干、頭昏、惡心、乏力、嗜睡,嚴重的話會嘔吐、腹絞痛、腹瀉、脫水、便帶膿血甚至威脅生命。

                    絲瓜發苦的原因:

                    1、絲瓜在生長期間沒有受到充分光照,從而光合作用程度不夠,導致成熟絲瓜苦澀

                    2、絲瓜和苦瓜混合種植,在昆蟲授粉過程中,絲瓜授的是苦瓜的花粉,導致絲瓜發苦

                    3、絲瓜在施肥的過程中被傷到根,也可能導致絲瓜變苦

                    絲瓜的功效與作用

                    1、潤膚美白

                    保護皮膚,消除斑塊,防止皮膚老化,是皮膚細嫩不可多得的美容佳品。絲瓜藤和莖的液汁既有保持皮膚彈性的特殊功能。能美容去皺,因此絲瓜有“美人水”之稱。

                    2、健腦

                    有利于小兒大腦發育及中老年人大腦健康,而且絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯的預防作用。

                    3、活血通絡

                    有止咳化痰、涼血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃對調理月經有幫助。

                    4、解毒消腫

                    絲瓜藤味苦性涼,有通筋活絡,祛咳鎮痰的作用。絲瓜絡味甘性平,有清熱解毒,利尿消腫的作用。

                    夏季吃絲瓜有什么好處

                    1、清熱涼血

                    絲瓜性涼,味甘,在食物屬性上絲瓜屬于寒涼性,食用之后有清熱涼血、化痰解毒的功效。適合熱病期間的身熱煩渴,炎熱夏季的燥熱口干者食用。吃絲瓜可以清熱解毒,它性質寒涼,能清除人體內積存的熱毒,也能為人體補充大量的水分,讓人體內的毒素隨汗液和小便排出體外,經常食用可以起到良好的清熱排毒作用,能預防人類多種上火癥狀的發生。

                    2、美容護膚

                    絲瓜汁素有“美人水”之稱,經常飲用能清潔皮膚,去除皮膚油脂,補水保濕,細嫩肌膚,去除皮膚細小皺紋,改善肌膚粗糙干皺的狀況。 絲瓜汁的做法:絲瓜去皮,洗凈,焯熟,切碎,然后放入果蔬加工機中,加適量的水,攪打成汁即可。平時多吃絲瓜可以美白,夏天溫度,陽光強烈,人們的皮膚很容易受到傷害,也很容易變黑,但是平時多食用一些絲瓜,就能減少這些癥狀的出現,因為絲瓜不但能補水,還能為皮膚提供多種維生素,也能抑制黑色素沉積,具有出色的美白作用。

                    3、強心

                    現代醫學表明,絲瓜中含有皂苷類物質,這類物質只存在與參類藥材中,就有強效的強心作用,主要是增強心肌的功能。

                    4、治療月經不調

                    絲瓜老之后去掉其籽,將其絡收集好,絲瓜絡是一味不可多得的良藥,尤其是對女性的月經紊亂有很好的調節作用,直接將絲瓜絡用火燒成灰,其配以紅糖、鹽開水、黃酒等送服,對治療痛經、月經失調、月經過多、子宮出血等女性癥狀有很好的效果。

                    絲瓜的做法有哪些

                    1.絲瓜可以炒雞蛋,一般的食材都可以炒雞蛋吃,絲瓜也不例外,新鮮的絲瓜吃起來是清脆香甜的,再加上軟嫩的雞蛋,這道菜操作簡單又好吃。

                    2.絲瓜蒸蒜蓉,絲瓜本身的味道是清甜,加上切碎的蒜,蒜香味的絲瓜就做出來,絲瓜蒸蒜蓉這一道菜吃起來還可以預防人體的皮膚老化的功效。

                    3.絲瓜湯,吃一口絲瓜清淡的味道,熬制的絲瓜湯中的湯汁吃起來也是清甜可口。

                    標簽: 絲瓜  

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