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                    田螺怎么洗最快最干凈 吃田螺有什么好處

                    時間:2022-04-26 14:44人氣:來源:天天生活網(www.yh6111.com)

                    記得小時候最開心的事情就是和小伙伴一起下河捉田螺,小河里很多的田螺,我們邊抓邊玩耍,真的是童年的記憶,田螺抓回家洗干凈,用來炒著吃,非常的美味,那么很多人會說田螺會不會有寄生蟲,吃了會不會對身體有影響,其實只要我們洗干凈了,還是很衛生的,下面天天生活網小編就給大家說說田螺怎么洗最快最干凈。

                    全文目錄:

                    1、田螺怎么洗最快最干凈
                    2、田螺要浸泡多久
                    3、吃螺螄的好處作用
                    4、田螺的挑選技巧
                    5、吃田螺有什么危害  
                    6、吃田螺的注意事項5條
                    7、田螺怎么做好吃

                    田螺怎么洗最快最干凈

                    牙刷洗表面

                    田螺盡量用手一個一個的反復搓洗,可以使用牙刷清洗,這樣才可以將田螺表面的臟物質清除干凈。

                    鹽水浸泡

                    將買來的田螺放入盆中先用清水簡單的清洗幾遍,然后加入適量的食鹽,將田螺浸泡在鹽水里面,由于鹽分的作用田螺就會不斷地吸水和吐水,無需自己動手,田螺中的臟污就可以大部分去除。

                    香油清洗

                    買來的田螺放入盆中,滴幾滴香油,這樣能夠使田螺把肚子里面的灰吐出來,同時也有一些田螺中里面有小蟲子,香油的香氣也可以將小蟲子誘導出來,這樣可以把田螺更好的清洗好。

                    田螺要浸泡多久

                    田螺浸泡大約30分鐘左右,可以幫助自身去除田螺里面的泥沙,浸泡完之后用清水反復清洗兩三次即可。最后將田螺的尾部去掉,這樣就徹底清洗干凈田螺了。

                    吃螺螄的好處作用

                    1、螺螄中的鈣質含量其實是非常豐富的,每100克的螺螄中含有大約156毫克的鈣質,這在很多食物中算是含量比較高的了,所以對于正處于生長發育階段的兒童、更年期女性、老人等都是可以通過適當的食用一些螺螄這種方法進行補鈣的。

                    2、螺螄中的礦物質種類以及含量是相當豐富的,有磷、鎂、硒、鐵、鉀、銅等,這些礦物質元素對人體都有著非常重要的作用,例如硒與人體的長壽有關、鐵與貧血有關等,而這些礦物質元素人體自身是無法合成的,所以適當的吃一些螺螄,可以幫助我們補充礦物質元素。

                    3、螺螄中的蛋白質含量并不算太高,每100克的螺螄中僅有7.5克的蛋白質,但是螺螄中的氨基酸種類卻是非常多的,例如有異亮氨酸、酪氨酸、蛋氨酸、亮氨酸等,其中有些氨基酸人體自身是無法合成的,被稱為是必需氨基酸,所以食用螺螄可以為人體補充種類豐富的氨基酸成分。

                    田螺的挑選技巧

                    1.首先,在挑選田螺的時候要注意,一定要挑那些粘在裝田螺的容器上面的,這些都是活的,這樣味才好,因為一旦挑到臭的,吃的時候口一吸很臭,是不是倒胃口

                    2、按一下田螺蓋如下按下去能彈起來就是活的田螺,如果彈不起來就是死田螺了。

                    以上兩個田螺的清洗方法本人見意用第二種比較簡單一些,而且很實用,當然第一種效果也是相當不錯的,需要時間久一點,但是最為干凈一些。

                    吃田螺有什么危害  

                    1、食用未處理干凈的田螺就很容易被此蟲寄生。人體一旦被其感染,輕者可能沒有明顯不適,較重者可能出現食欲不振、腹痛腹脹、膽汁淤積導致皮膚變綠等癥狀?! ?/p>

                    2、田螺性偏寒,平時脾胃比較虛寒的人吃了容易造成腹瀉?! ?/p>

                    吃田螺的注意事項5條

                    1、在烹飪螺肉時,要至少煎炒20分鐘以上,以防止痢疾和寄生蟲感染?! ?/p>

                    2、海螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒,食用前需去掉頭部?! ?/p>

                    3、田螺不宜與冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食,也不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素同服?! ?/p>

                    吃田螺有什么危害 吃田螺的注意事項5條

                    4、田螺里面可能帶有寄生蟲,必須高溫加熱之后才可食用。而田螺性偏寒,平時脾胃比較虛寒的病人最好不要吃?! ?/p>

                    5、吃田螺的時候不飲酒。不宜和豆制品一起食用,不然容易生成結石。

                    田螺怎么做好吃

                    一、酸辣田螺肉怎么做好吃

                    第一步:準備好田螺肉300克,彩椒泡椒各20克,紫蘇10克,油,鹽,味精,醋和高湯 第二步:田螺肉清洗干凈,讓入高湯中上鍋蒸,之后取出瀝水。 第三步:紫蘇要清洗后瀝干浸水,切成末。 第四步:鍋中放油加熱后,爆香彩椒,泡椒。 第五步:等到火旺鍋熱就放入田螺爆炒,同時加入韭菜花,味精。 第六步:出鍋后滴入些醋,撒上紫蘇末就可以了。

                    二、蝦燒田螺怎么做好吃

                    第一步:準備鮮蝦一斤,田螺一斤,肉泥半斤,蔥姜,鹽,醬油,糖,黃酒,胡椒,芝麻油和色拉油。 第二步:鮮蝦和田螺洗凈用沸水汆燙下。 第三步:用牙簽將田螺肉挑出,田螺殼要沖洗干凈。 第四步:田螺肉切成肉泥和入豬肉泥,蔥姜末,加入鹽,醬油,糖,黃酒,胡椒粉,芝麻油攪拌腌制。 第五步:攪拌均勻的田螺肉泥沖洗填入進田螺殼。 第六步:鍋中加油,用姜絲蔥絲爆香,放入田螺,鮮蝦,醬油大火炒勻。

                    標簽: 田螺  

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