醪糟是米酒,又叫酒釀,甜酒。舊時叫“醴”。用糯米釀制,是中國漢族和大多數少數民族傳統的特產酒。主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。下面,和天天生活網一起了解一下吧!
本文目錄
1、醪糟是什么
2、濕氣重的人可以吃醪糟嗎
3、吃醪糟會不會加重濕氣?
醪糟是米酒,又叫酒釀,甜酒。舊時叫“醴”。用糯米釀制,是中國漢族和大多數少數民族傳統的特產酒。主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米(襦米)拌上酒酵(一種特殊的微生物酵母)發酵而成的一種甜米酒。其釀制工藝簡單,口味香甜醇美。含酒精量極低,因此深受人們的喜愛。我國用優質糙糯米釀酒,已有千年以上的悠久歷史。米酒已成為農家日常飲用的飲料?,F代米酒多采用工廠化生產。
可以少量食用一些。
離開劑量談毒性都是耍流氓,醪糟是糯米經過發酵形成,發酵成熟的醪糟中含有較多的酒精,粗蛋白,糖分,維生素,礦物質以及少量酸性物質,營養很高,適合體虛體質的人食用來養護身體,日常生活中偶爾吃一次醪糟對身體健康來說是具有益處的,但濕氣重的人不宜長期或者是過量的食用,可能會起到反面的作用,不利于身體健康了。
少量食用不會,過量食用有這種可能性。
醪糟是糯米加工而成的食物,在醪糟中含有豐富的微量元素,少量的食用一些醪糟能夠提高人體的血液循環和人體的抗寒能力,對身體很有益處,但是如果醪糟吃的太多,也容易引起濕氣增多,不利于身體的養護,濕氣重可能會出現面部痘痘,頭發容易油膩、充滿頭屑,毛孔粗大,口氣重,身體免疫力差等等問題,濕氣重的人群日??梢远嗪燃t豆薏米水來促進體內濕氣的排出。
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